Cerca de 30 beneficiários da cozinha comunitária de Palmares participaram ontem (17) das primeiras aulas do curso de qualificação profissional, uma iniciativa do Programa Bom Prato da Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), em parceria com a Solar Coca-Cola e a Associação Karis.
O projeto visa capacitar pessoas em situação de vulnerabilidade para o mercado de trabalho, oferecendo ferramentas de empreendedorismo e práticas voltadas para a manipulação de alimentos. Durante o primeiro encontro, os participantes mergulharam nos temas de cidadania e empreendedorismo pela manhã, enquanto a tarde foi dedicada às boas práticas de manipulação de alimentos.
Lais Oliveira, gestora de Equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional da SAS, destacou a relevância da ação para o combate à fome e a promoção da autonomia financeira. “Essa parceria fortalece as políticas de Combate à Fome do Estado e promove a autonomia financeira desses usuários”, afirmou.
Para Claudiana Mendes, beneficiária do projeto, a capacitação já começa a abrir novas portas. “Estou adorando porque vai ajudar não só a mim, como outras pessoas a abrirem seu próprio negócio. Eu já tenho algo em mente porque vendo churrasco na rua e essa oportunidade está me ajudando a aprender mais”, relatou.
As atividades estão estruturadas em cinco módulos e somam 26 horas de carga horária. Entre os temas abordados nas próximas aulas estão mídias sociais e marketing digital, a produção de doces e salgados, e segurança alimentar e nutricional.
A qualificação profissional segue para Bezerros em 23 de outubro e, ao todo, deve beneficiar 150 pessoas dos municípios de Vicência, Cabo de Santo Agostinho, Bezerros, Palmares e Belo Jardim. O foco não é apenas proporcionar habilidades técnicas, mas também fortalecer a autoestima dos participantes, incentivando a criação de uma rede de empreendedores locais.
Com a expectativa de expansão para 2025, o projeto reforça o compromisso do Governo de Pernambuco em promover a inclusão social e o desenvolvimento econômico. A meta é que mais municípios e beneficiários possam ser contemplados no próximo ano, ampliando o impacto positivo na vida das famílias pernambucanas e fortalecendo a economia local.
Texto: Mariane Monteiro
Fotos: Vinicius Lins
